
livre indispensable - bonjour,apres avoir lu ce livre, j ai écouté plusieurs émissions sur la santé: une sur la moins bonne efficacité des médicaments génériques, une autre sur les féculents... et on y retrouve tous les ingrédients de Thierry Souccar.Son livre est tres bien documenté mais un petit bémol: je trouve que les chapitres sont un peu longs, répétitifs et le plan est approximatif.Je conseille quand meme le livre.
A mettre entre toutes les mains d urgence - Bien qu ayant déjà supprimé de mon alimentation et de celle de ma famille les produits laitiers, j étais curieuse de connaître en détail les méfaits et leurs fonctionnements sur le corps humain.Les explications sont claires et progressives, à la portée du tout public, même si quelques notions m ont demandé des recherches personnelles (équilibre acido-basique).J ai maintenant des arguments précis pour expliquer à mes enfants pourquoi ils mangent des yagourts au soja.Le plus difficile avec ce livre, c est qu ensuite, on a envie de prévenir tout le monde de ce qu ils ingurgitent !
A lire ! - Excellent livre qui bouleverse les approches institutionnelles à propos du lait. Les données sont étayées de sources scientifiques nommées et les explications sont claires et accessibles . A lire
Empêcheur de tourner en rond - C est courageux à Thierry Souccar de s attaquer au lait qui dans l inconscient collectif, est l aliment-santé par excellence. L attachement culturel des Français au lait est si fort qu il fallait, pour le descendre de son piedestal, des arguments à la hauteur. Epreuve réussie. Le livre est solidement référencé et le tout se boit comme du petit lait.
Excellent livre - Il y a longtemps que les naturopathes et certains diététiciens ont commencé à tirer la sonnette d alarme concernant les méfaits du lait, mais dans cet excellent livre , Thierry Souccar en fait la démonstration, preuves irréfutables à l appui ( nombreuses enquêtes citées) et par là contribue à mettre eu grand jour ce qui sera sans doute un des plus grand scandale de XXI ème siècle.Contrairement au discours relayé en masse par l agrobusiness du lait et sa cohorte de médias et médecins inféodés, la consommation de lait est inutile, voire néfaste à haute dose.Le lait de vache favorise par sa composition même ( facteurs de croissance, caséine, hormones de gestation...) l ostéoporose, l accélération de la croissance des adolescents, la précocité de la puberté chez les filles, le cancer de la prostate et du sein, la transformation d un état précancéreux en cancer, la maladie de Parkinson, la sclérose en plaques, le diabète de type 1 chez l enfant... lorsqu il est consommé en grande quantités.Le livre se termine par des conseils pour trouver le calcium en dehors du lait.Ceux du lobby pro laitier, tremblez car le temps des « class actions » des victimes de ces campagnes mensongères n est peut être pas loin....